Австралийские, ирландские и российские ученые и эксперты сходятся во мнении, что яйца являются не просто вкусным продуктом, но и настоящим сокровищем для нашего здоровья и борьбы с лишним весом. Исследования, опубликованные в журнале Nutrients, демонстрируют, что этот доступный продукт может стать надежным спутником в поддержании физической формы и долголетия.
- Польза для сердца и долголетия
Ученые из Университета Монаша в Австралии провели исследования и выяснили, что регулярное употребление 1-6 яиц в неделю значительно снижает риск ранней смерти на 17% и вероятность летального исхода от сердечно-сосудистых заболеваний на 29%. Это утверждение справедливо даже для людей с повышенным уровнем холестерина. Яйца являются богатым источником белка, витаминов (A, D, E, K, группы B), фолиевой кислоты, полезных жиров, холина и минералов, что особенно важно для пожилых людей, помогая им оставаться активными.
- Спокойствие в каждом кусочке
Ученые из Университета Шахида Бехешти в Ирландии также подтверждают, что яйца обладают свойством снижать агрессию. В ходе эксперимента с участием 168 мужчин в возрасте от 35 до 55 лет, страдающих от поведенческих проблем, те, кто регулярно употреблял яйца, стали на 60% менее вспыльчивыми. Этот эффект объясняется содержанием триптофана — аминокислоты, стимулирующей выработку серотонина, который успокаивает нервы.
- Секрет похудения
Российский нутрициолог Игорь Строков подчеркивает, что яйца могут стать надежным помощником в борьбе с лишним весом. Одно яйцо содержит около 6 граммов белка, который ускоряет обмен веществ и поддерживает мышечную массу. Специалист рекомендует употреблять их вечером, так как животный белок переваривается легче растительного, а его расщепление во сне требует энергии, что способствует сжиганию жира. Кроме того, яйца помогают стабилизировать уровень сахара в крови, улучшая качество сна и способствуя полноценному отдыху.
Яйца не только вкусны, но и являются мощным инструментом для поддержания здоровья сердца, контроля веса и душевного равновесия. Ученые и эксперты сходятся во мнении, что включение их в рацион — это простой шаг к лучшей жизни.