Согласно независимым экспертным исследованиям, покупателям стоит проявлять особую внимательность при выборе некоторых популярных марок молока и других молочных изделий.
Специалисты авторитетного центра "Росконтроль" провели всестороннюю лабораторную проверку более 50 образцов востребованных брендов молока, приобретенных в различных магазинах. В ходе экспертизы оценивались различные показатели качества — от жирности до наличия консервантов и признаков фальсификации.
Результаты исследований позволили не только выявить наиболее качественные и натуральные образцы, но и составить список торговых марок, вызывающих сомнения в подлинности и безопасности продукции.Согласно заключению "Росконтроля", высокие оценки получили такие марки, как "Экомилк", "Село Зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки". Эти продукты были признаны натуральными и изготовленными из качественного молочного сырья без фальсификаций.
К сожалению, некоторые популярные бренды не прошли строгий контроль качества. Например, молоко марки "Маруся" оказалось в "черном списке" из-за обнаружения кишечной палочки и превышения нормы микробной обсемененности. Продукция под брендами "36 копеек" и "Честное коровье" также была признана фальсификатом из-за наличия фитостеринов, что указывает на добавление растительных жиров.