Привычные мандарины могут стать основой для оригинального десерта, приготовленного без использования духовки. Необычный пирог из цитрусовых готовится на обычной сковороде, предлагая новый способ насладиться знакомым фруктом.
Суть рецепта заключается в предварительной обжарке половинок мандаринов с добавлением корицы и карамели. Этот процесс придает цитрусовым теплый, пряный аромат и раскрывает их вкус с новой стороны. Затем на карамелизированные мандарины выкладывается простое йогуртовое тесто.
Приготовление пирога не требует сложных кулинарных навыков или специального оборудования. Все этапы проходят на одной сковороде. После переворачивания пирога, мандарины оказываются сверху, формируя аппетитную карамельную корочку, в то время как середина остается нежной и сочной.
Рекомендуется подавать пирог в слегка теплом виде. В качестве дополнения к десерту подойдет вишневый лимонад, чья легкая кислинка выгодно подчеркнет сладость мандаринов, создавая гармоничное вкусовое сочетание.