Роскачество представило итоги масштабной проверки подсолнечного масла, охватившей 21 популярную торговую марку. Исследование, проведенное по 44 показателям качества и безопасности, выявило, что большинство представленных на рынке продуктов соответствуют высоким стандартам.
По результатам экспертизы, 19 из 21 протестированных брендов удостоились российского Знака качества. Это свидетельствует об их соответствии повышенным требованиям, установленным для данной категории товаров. Среди марок, получивших высокую оценку, оказались: «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr. Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка» и «Олейна».
Особое внимание эксперты уделили безопасности продукции, проверив содержание глицидиловых эфиров, трансжиров и бенз(а)пирена. Результаты показали, что уровень трансжиров во всех образцах не превышал 1%, а концентрация бенз(а)пирена находилась в пределах допустимых норм. Лишь один образец показал несоответствие по кислотному числу, что может указывать на менее глубокую степень очистки.
В целом, исследование подтверждает высокое качество большинства подсолнечного масла на российском рынке. Присвоение Знака качества является дополнительным подтверждением соответствия продукции более строгим стандартам, чем базовые нормативы.