Центр экспертизы «Росконтроль» провел исследование качества молока на российском рынке, и результаты оказались тревожными. Значительная часть из более чем 50 исследованных брендов была признана фальсифицированной, то есть в составе некоторых продуктов были обнаружены добавки, не соответствующие заявленным стандартам качества.
Некоторые бренды, такие как «Экомилк» (жирность 3,2%), «Село зеленое», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки», показали отличные результаты. Эти марки получили высокие оценки за натуральность, безопасность и вкусовые качества, и были рекомендованы к потреблению. Лабораторные исследования подтвердили отсутствие в них растительных жиров и сухого молока.
Молоко марки «Маруся» попало в «черный список» из-за обнаружения кишечной палочки и превышения допустимого уровня микробной обсемененности, что делает этот продукт опасным для здоровья. Особенно настораживает факт фальсификации молока брендов «Честное коровье молоко» и «36 копеек», в составе которых были обнаружены фитостерины, свидетельствующие о добавлении растительных жиров.