Овсянка — это не только полезный, но и удивительно универсальный ингредиент для сытного завтрака. Если вы думаете, что овсянка скучная, этот рецепт изменит ваше мнение! Предлагаем приготовить овсянку с яйцом, которая станет любимым блюдом ваших домочадцев. Готовится быстро, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты (на 2–3 порции):
- Овсяные хлопья — 1 стакан;
- Яйца — 2 штуки;
- Молоко — 1 стакан;
- Твёрдый сыр — 30 г;
- Зелень (петрушка, укроп, зелёный лук) — по вкусу;
- Соль — щепотка;
- Растительное масло для жарки.
Пошаговый рецепт:
Подготовка смеси:
В миске смешайте овсяные хлопья, яйца и молоко. Дайте смеси настояться в течение 5–10 минут, чтобы хлопья немного размягчились.
Добавление начинки:
Натрите на тёрке твёрдый сыр, мелко нарежьте зелень и добавьте их в овсяную смесь. Посолите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Жарка:
Разогрейте немного масла на сковороде. Вылейте овсяную массу и равномерно распределите её по поверхности.
Готовка под крышкой:
Накройте сковороду крышкой и жарьте на среднем огне 3–4 минуты с одной стороны. Затем аккуратно переверните овсянку и готовьте ещё 2–3 минуты до золотистой корочки.
Подача:
Подавайте горячим, разрезав на порционные кусочки. По желанию дополните сметаной, йогуртом или любимым соусом.
Почему этот завтрак так хорош?
- Полезно: богат белком, клетчаткой и витаминами.
- Сытно: идеально подходит для начала дня, заряжая энергией на долгое время.
- Универсально: можно экспериментировать с добавками (грибы, помидоры, болгарский перец и т.д.).
Этот рецепт покорит вас своей простотой и вкусом. Попробуйте приготовить его для семьи — уверены, он станет вашим новым фирменным блюдом!