Колбаса остаётся одним из самых востребованных продуктов на российском рынке, хотя нередко подвергается критике со стороны сторонников здорового образа жизни. Это связано с тем, что в магазинах нередко встречаются изделия низкого качества с многочисленными искусственными добавками и консервантами.
Тем не менее, среди большого разнообразия колбас есть и такие марки, которые заслуживают доверия благодаря натуральному составу и высокому качеству. В 2026 году Росконтроль провёл масштабные проверки, выявив лучшие бренды колбасы, которым можно смело доверять.
Как Росконтроль выбирал лидеров?
Специалисты провели тщательный анализ колбасных изделий, доступных на полках российских магазинов. В лабораторных условиях оценивалось качество мясного сырья, проверялось наличие вредных добавок, консервантов и безопасность продукции для здоровья. Среди многочисленных брендов были выделены те, кто соответствует высоким стандартам и не использует искусственные компоненты.
Лучшие марки колбасы по версии Росконтроля
В списке лидеров оказались три бренда:
- «Велком»
- «Дымов»
- «Еремкина Татьяна»
Продукция этих производителей отличается натуральным составом, отсутствием консервантов и усилителей вкуса. Колбасы прошли все необходимые органолептические испытания, продемонстрировав высокий уровень вкусовых качеств и безопасность.
Полукопченые колбасы — лучшие представители
В категории полукопченых колбас также выделились сильные игроки:
- «Велком»
- «Раменский деликатес» (сервелат)
- «БахрушинЪ» (краковская)
Эти марки получили хорошие оценки за качество и вкус. Росконтроль рекомендует приобретать полукопченые колбасы в вакуумной упаковке, которая предотвращает попадание воздуха и сохраняет свежесть продукта.
Советы по выбору качественной колбасы
Покупая колбасу, обращайте внимание на:
- Состав: в качественных изделиях должно быть натуральное мясо, специи и соль, без химических добавок и консервантов.
- Упаковку: оптимальным вариантом считается вакуумная, обеспечивающая сохранность и свежесть.
- Производителя: отдавайте предпочтение проверенным маркам, таким как «Велком», «Дымов» и «Еремкина Татьяна».
- Сертификаты и тесты: важно выбирать продукцию, прошедшую независимые проверки, например, от Росконтроля.
Плюсы и минусы признанных брендов
Основные достоинства колбас вышеупомянутых производителей — высокое качество, безопасность и натуральный состав. Среди небольших замечаний — содержание жира оказалось ниже заявленного, а белка — выше, что может не всем потребителям понравиться.
Таким образом, Росконтроль подтверждает: среди широкого рынка колбасных изделий есть марки, которые можно смело покупать и включать в рацион без опасений за здоровье.