Рецепт салата «Змеиное кольцо»
Ингредиенты:
- Говядина отварная (можно заменить на курицу или индейку) — 200 г
- Картофель — 3 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковь отварная — 2 шт.
- Маринованные грибы (опята) — 180−200 г
- Уксус — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Заправка (майонез, сметана или несладкий йогурт) — по вкусу
1. Маринуем лук:
Нарежьте его кубиками, залейте водой, добавьте уксус, сахар и соль. Оставьте на 15 минут.
2. Подготовьте овощи:
Очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками.
3. Нарежьте мясо:
Мясо нарежьте тонкими ломтиками.
4. Смешайте ингредиенты:
В глубокой салатнице соедините все ингредиенты, добавьте заправку и посолите по вкусу.
5. Украшение:
Выложите салат в форме змеи, свернув его кольцом, и украсьте зеленью.
Приятного аппетита!