Многие дачники отдают предпочтение скороспелым сортам капусты, позволяющим получить первый урожай уже в начале лета. Такие вилки оптимальны для свежего употребления и приготовления салатов. Биолог и опытный дачник Ирина Сушилова рекомендует два проверенных сорта ранней капусты.
Сорт "Июньская"
Данный сорт характеризуется одновременным созреванием кочанов. Урожай готов к сбору приблизительно через 55 дней после посева семян. Кочаны имеют округлую форму, среднюю плотность и массу около 2 кг. Сорт подходит для свежих салатов.
Уход за капустой "Июньская" включает стандартный полив и подкормку. Для улучшения формирования корневой системы рекомендуется окучивание влажной землей. Также необходима регулярная обработка от вредителей, таких как тля, улитки и слизни.
Сорт "Чудо ультрараннее"
Этот сорт ценится за максимально раннее созревание урожая. Он отличается высокой урожайностью и вкусовыми качествами вилков, подходящих для свежего потребления и салатов.
При выращивании капусты "Чудо ультрараннее" важно выбрать хорошо освещенный участок с нейтральным грунтом. Особое внимание следует уделить контролю полива в период активного формирования вилков. Для оптимального развития растений рекомендуется провести две подкормки за сезон.