Рыба признана одним из самых полезных продуктов благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, таких как селен и фосфор. Она полезна для суставов, мозга и замедляет старение клеток.
Среди рекомендуемых видов выделяются:
• Дальневосточный лосось: богат омега-3 и антиоксидантами.
• Треска: полезна её печень, из которой делают рыбий жир.
• Сельдь: отличный источник селена и полноценного белка.
• Скумбрия: не выращивается в неволе, сохраняет все полезные свойства.
Диетологи советуют употреблять рыбу дважды в неделю для максимальной пользы