Приготовление торта на сковороде — это не только быстро, но и удобно. Вам не нужно разогревать духовку или долго ждать, пока тесто пропечется. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет порадовать себя сладким угощением, но не имеет много времени.
Ингредиенты
Для приготовления торта вам понадобятся:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны (или йогурта)
- 1 стакан муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию)
- Какао-порошок (по желанию для шоколадного варианта)
- Фрукты или ягоды для украшения (по желанию)
Приготовление
Подготовьте тесто. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. Добавьте сметану и тщательно перемешайте.Добавьте сухие ингредиенты. Постепенно вводите муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Если вы хотите сделать шоколадный вариант, добавьте пару ложек какао-порошка.Разогрейте сковороду. На среднем огне разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Убедитесь, что она хорошо прогрета.Выпекайте торт. Вылейте тесто на сковороду и накройте крышкой. Выпекайте около 15-20 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность деревянной шпажкой: если она выходит сухой — торт готов!Остудите и украсьте. Дайте торту немного остыть, затем переверните его на тарелку. По желанию украсьте свежими фруктами или ягодами.