Рацион, который приносит пользу организму, играет важную роль в поддержании здоровья и увеличении продолжительности жизни. Исследования показывают, что некоторые продукты могут способствовать долголетию, в то время как другие могут оказывать негативное воздействие на здоровье.
Какие продукты помогают жить дольше?
Группа американских учёных разработала индекс здорового питания и провела масштабное исследование, в ходе которого были изучены 5853 различных продукта и их влияние на продолжительность жизни. Особое внимание было уделено содержанию жиров, сахаров, калорий и микроэлементов в пище. Результаты исследования прокомментировала эндокринолог Зухра Павлова.
Продукты, которые положительно влияют на здоровье, включают бобовые, морепродукты, орехи, фрукты и некрахмалистые овощи. Например, бутерброд с арахисовым маслом может добавить до 33 минут к продолжительности жизни, а употребление некоторых видов рыбы увеличивает её на 10–28 минут.
Какой продукт сокращает жизнь?
Не все продукты одинаково полезны. Ультрапереработанная пища, такая как хот-доги, пиццы и макароны с сыром, была признана учёными из Мичиганского университета одной из самых вредных категорий продуктов. Эти продукты содержат большое количество консервантов, жиров и углеводов, что может негативно сказаться на организме.
Исследование показало, что некоторые продукты могут значительно сократить продолжительность жизни:
— Солонина (вяленое мясо) — минус 24 минуты;
— Газированные напитки — минус 12 минут;
— Чизбургер — минус 9 минут;
— Бекон — минус 6 минут;
— Жареные куриные крылья — минус 3,3 минуты;
— Кусочек яблочного пирога — минус 1,3 минуты.
Замена даже небольшого количества калорий, поступающих из переработанных мясных продуктов, на овощи и фрукты может увеличить продолжительность жизни почти на 48 минут, как подчеркнула Зухра Павлова.
Таким образом, выбор правильных продуктов играет ключевую роль в поддержании здоровья и увеличении продолжительности жизни.