Крупные производители молочной продукции, включая бренд «Простоквашино», объявили о сокращении объемов производства сливочного масла и предупредили торговые сети о возможном повышении цен. Основными причинами этого стали дефицит сырья и рост издержек. В результате отгрузки некоторых видов масла будут временно приостановлены.
Компания H&N отметила, что производители столкнулись с резким увеличением цен на сливки: 39% в первом полугодии и 46% за восемь месяцев 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Также цены на масло выросли на 48% и 55%.
Ключевыми факторами, повлиявшими на решение производителей, стали низкие запасы, рост мировых цен на масло и высокий спрос на молоко с низким содержанием жира. Эти обстоятельства вынудили пересмотреть условия работы с ритейлерами.Несколько компаний, таких как «Милком» и «Альметьевский», также сообщили о снижении производства и ограничении поставок, пишет ura.news.