Закуска из помидоров по-чувашски улетает со стола на каждый праздник: вкуснейший рецепт

12.09.2024, 17:25 , Служба новостей

Закуска из помидоров по-чувашски — это не просто блюдо, а настоящая находка для любого праздничного стола. Яркие, свежие помидоры в сочетании с ароматными специями и зеленью делают эту закуску невероятно аппетитной и незаменимой на торжествах.

Ингредиенты

Для приготовления закуски вам понадобятся:

  • 1 кг спелых помидоров
  • 1 головка чеснока
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок петрушки
  • 2-3 ст. ложки растительного масла
  • Соль и черный перец по вкусу
  • 1-2 ст. ложки уксуса (по желанию)

Приготовление

  • Подготовка помидоров: Тщательно промойте помидоры и нарежьте их кружочками или дольками. Можно использовать как крупные, так и мелкие помидоры — главное, чтобы они были спелыми и сочными.
  • Приготовление заправки: Чеснок очистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс. Укроп и петрушку мелко нарежьте. В глубокой миске смешайте чеснок, зелень, растительное масло, уксус, соль и перец.
  • Сборка закуски: Выложите нарезанные помидоры в салатник, добавьте заправку и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек помидора был покрыт ароматной смесью.
  • Настойка: Дайте закуске настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы помидоры пропитались вкусами и ароматами.

    • Подача

    Закуска из помидоров по-чувашски отлично сочетается с мясными блюдами, рыбой или просто с хлебом. Она украсит любой праздничный стол и станет любимым угощением для гостей. Яркий цвет и свежий вкус сделают ваше застолье по-настоящему незабываемым.

    Читать на сайте