Бывший личный повар принцессы Дианы, Даррен Макгрэйди, поделился деталями утреннего рациона леди Ди. Оказалось, что её любимым завтраком была обычная овсянка, приготовленная по особому рецепту.
Макгрэйди, работавший в королевской семье с 1982 по 1997 год, рассказал, что принцесса Диана настаивала на ежедневном употреблении этого блюда. Рецепт, который она привезла из одного из швейцарских спа-центров, представляет собой вариант мюсли «Бёрчер» – овсянку, замоченную на ночь.
Этот метод приготовления, не требующий варки, позволял Диане, ведущей активный образ жизни и следящей за питанием, получать сытный, но легкий завтрак, богатый клетчаткой и дающий энергию без резких скачков сахара.
Ингредиенты любимого завтрака принцессы Дианы:
- Овсяные хлопья (не быстрого приготовления)
- Свежевыжатый апельсиновый сок
- Греческий йогурт
- Натуральный мёд
- Лимонный сок
- Яблоко сорта Honeycrisp
- Грецкие орехи
- Черника
Приготовление:
Вечером овсяные хлопья заливаются апельсиновым соком и оставляются в холодильнике на ночь. Утром добавляются греческий йогурт, мёд и лимонный сок по вкусу. Затем в массу вмешивается натертое яблоко. Перед подачей завтрак посыпается грецкими орехами и черникой.
Этот простой и удобный рецепт, который экономит время по утрам, сегодня популярен среди сторонников здорового образа жизни по всему миру, хотя принцесса Диана практиковала его задолго до того, как это стало трендом.