Гнилые сухофрукты и мышей обнаружили в школьных столовых в Чувашии

Прокуратура нашла многочисленные нарушения в организации школьного питания в Чувашии.

Прокуратура проверилаорганизацию школьного питания в образовательных учреждениях Ибресинского района.В пяти школах обнаружены многочисленные грубые нарушениясанитарно-эпидемиологических норм, а также правил организации детского питания.

«Ни в одном из проверенных учреждений не было термометров в кладовых, где осуществляется хранение рыбных, овощных и молочных продуктов», - сообщили в прокуратуре Чувашии.

В некоторых школах дляприготовления блюд использовали маринованные овощи, что категорическизапрещено, так как в них повышенная кислотность.

Но самые вопиющие нарушенияобнаружили в Малокармалинской средней школе. Так, на складе школы хранилисьгнилые сухофрукты и были следы пребывания мелких грызунов, то есть мышей.

По результатам проверокдиректорам всех пяти школ были внесены представления. В отношении директоровтрех школ возбуждены административные дела.