В Батыревском районе заработал новый цех по убою и переработке мяса
На первый этап выделили 70 миллионов.
Стало известно, что в Батыревском районе был запущен цех по переработке мяса. Посмотреть на размеры строительства, которое начали менее года назад, позвали руководителя Чувашии. Об этом сообщает новостной портал «Вести Чувашия».
Производство полностью отвечает санитарным требованиям. Для первого этапа потребовалось около 70 миллионов рублей, из которых 60% были взяты из бюджета республики как мера государственной поддержки.
Мощностей производства хватает на переработку восьми тонн мяса за день. Однако к 2023 году здесь также планируют выпуск полуфабрикатов, в том числе пельменей и котлет.
Руководителю Чувашии Олегу Николаеву продемонстрировали принцип работы линии и рассказали об используемых в разделке мяса технологиях.
В ходе осмотра чиновник положительно оценил цех и посоветовал кооперативу подать заявку, чтобы получить дополнительное финансирование на покупку производственного оборудования.
