Яйца хитрые продавцы выбирают только так: запоминайте эти два лайфхака

Яйца — один из самых популярных и универсальных продуктов на нашем столе. Они используются в различных блюдах, от завтраков до десертов. Однако, несмотря на их распространенность, многие покупатели сталкиваются с проблемами при выборе качественных яиц. В этой статье мы поделимся двумя простыми, но эффективными лайфхаками, которые помогут вам выбрать лучшие яйца и избежать разочарований.

Лайфхак 1: Проверяйте дату упаковки и срок годности

Первое, на что стоит обратить внимание при покупке яиц — это дата упаковки и срок годности. Яйца могут храниться в холодильнике до трех месяцев, но свежесть всегда важна. Ищите упаковку с датой, которая ближе к текущей, и обязательно проверяйте срок годности.Как это сделать?

• На упаковке обычно указана дата упаковки и срок годности. Если вы видите яйца с истекающим сроком или с датой упаковки, которая была несколько недель назад, лучше отложить их в сторону.
• Также обратите внимание на состояние упаковки: она должна быть целой и неповрежденной. Поврежденные упаковки могут свидетельствовать о том, что яйца могли подвергаться неправильному хранению или транспортировке.

Лайфхак 2: Проверьте свежесть яиц с помощью простого теста

Если вы хотите быть уверенными в свежести яиц даже после покупки, воспользуйтесь простым тестом. Этот метод поможет вам определить, насколько свежи яйца, не открывая упаковку.Как это сделать?

1. Наберите воду в глубокую миску или кастрюлю.
2. Аккуратно опустите яйцо в воду.
   • Если яйцо тонет и лежит на дне горизонтально — оно свежее.
   • Если яйцо стоит вертикально на дне — оно не совсем свежее, но еще пригодно для употребления.
   • Если яйцо всплывает на поверхность — оно испорчено и его лучше не использовать.

Этот тест основан на том, что со временем воздух проникает внутрь яйца через поры скорлупы, увеличивая его плавучесть.