Быстрая запеканка для мужа: рецепт, который исчезает со стола за минуты

Вашему мужу наверняка понравится это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Попробуйте этот рецепт, и вы увидите, насколько быстро оно исчезает со стола!

Ингредиенты:

- Макароны (например, рожки или спагетти) — упаковка;

- Фарш из говядины — 800 г;

- Большая луковица — 1 шт.;

- Протёртые помидоры — 2 банки;

- Майонез — 4 столовых ложки (по желанию);

- Куриные яйца — 10 шт.;

- Соль, чёрный молотый перец;

- Растительное масло для жарки.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов в режиме «Выпечка» или настройте режим «Обогрев верх и низ». Подготовьте сковороду, разогрейте её и добавьте растительное масло.

2. Обжарьте фарш с луком в сковороде до золотистого оттенка.

3. Одновременно сварите макароны в большой кастрюле, чтобы позже было удобно смешивать все ингредиенты.

4. Когда макароны будут готовы, слейте воду и добавьте к ним обжаренный фарш с луком и маслом из сковороды. Перемешайте всё тщательным движением.

5. Добавьте майонез, если хотите сделать блюдо более сочным.

6. Всыпьте протёртые помидоры и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

7. Отделите белки от желтков и взбейте их до плотной пены. Добавьте взбитые белки в макароны и перемешайте.

8. Вылейте смесь в глубокую квадратную форму для выпечки. Разровняйте поверхность и залейте её взбитыми белками. Готовьте запеканку в духовке при 180 градусах около 15-20 минут. Готовность проверяется по белой корочке и сформировавшейся хрустящей поверхности.

Совет: Следите за тем, чтобы белки стали белыми, а сверху образовалась золотистая корочка — это признак полной готовности блюда.

Наслаждайтесь этим блюдом, оно отлично подойдет для быстрого перекуса или обеда!