Как правильно убирать свеклу и морковь: делаю так, и они аж хрустят на зубах и заливаются соком

Лето прошло, и грядки опустошаются. Не спешите убирать морковь и свеклу: чем позже, тем лучше, так как корнеплоды становятся вкуснее и дольше хранятся.

Морковь можно оставлять в земле до тех пор, пока ботва зелёная и ночная температура не опускается ниже +5°C. Свекла накапливает витамины осенью, но убирайте её, когда температура падает до +2 +3°C, иначе она хуже хранится.

Следите за прогнозом погоды и выбирайте сухие дни для уборки.