Может быть вреднее сигарет: исследование популярного напитка дали результат

Южноамериканский напиток мате, завоевавший сердца многих и у нас, обещает заряд бодрости и целый кладезь полезных веществ. Витамины, минералы, антиоксиданты, а также природные стимуляторы – всё это делает мате привлекательным выбором для тех, кто ищет альтернативу кофе. Однако, как и у многих популярных продуктов, у мате есть и другая сторона, о которой стоит знать.

Не всё так просто: скрытые риски

Исследования показывают, что при заваривании мате водой, температура которой превышает 65 градусов Цельсия, в напитке могут образовываться потенциально опасные вещества. Эти соединения связывают с повышенным риском развития рака пищевода. Особенно насторожиться стоит тем, кто неразлучен с сигаретой и бокалом алкоголя, ведь такое сочетание многократно усиливает негативное воздействие на организм.

Кроме того, высокое содержание кофеина в мате может стать причиной беспокойства, бессонницы и других неприятных симптомов у людей с повышенной чувствительностью. Беременным женщинам, кормящим мамам и тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом, также следует проявлять осторожность и, возможно, вовсе отказаться от этого напитка.

Как наслаждаться мате безопасно?

Чтобы минимизировать потенциальные риски и получить от мате максимум пользы, следуйте простым рекомендациям:

• Контролируйте температуру: Заваривайте мате водой, температура которой не превышает 70-80 градусов Цельсия.
• Соблюдайте меру: Оптимальной нормой считается 2-3 чашки напитка в неделю.
• Избегайте вредных сочетаний: Не употребляйте мате вместе с алкоголем или сигаретами.

Мате – напиток с двойственным характером. При ответственном подходе он может стать отличным источником энергии и здоровья. Однако воспринимать его как панацею не стоит. Лучше запомнить эти простые правила и наслаждаться напитком с умом, чтобы он приносил только пользу и хорошее настроение.