Мозг буквально разъедается: ученые предупредили о новой опасности кофе — раньше об этом не знали
Ученые предупредили о новой опасности, которую несет частое употребление кофе. Этот всеми любимый напиток ценят за вкус, аромат и бодрящий эффект. Часто с его помощью пытаются стимулировать работу мозга, к примеру, компенсировать недостаток сна.
Но этот способ не такой-то и безобидный, как может показаться на первый взгляд. Исследование, опубликованное в журнале Scientific Reports, показало, что при хроническом недосыпании кофеин оказывает негативное влияние на головной мозг.
Не секрет, что недостаток сна сокращает объем серого вещества. Ученые из Швейцарии и Германии проверили, как на этот процесс влияет кофеин. В эксперименте участвовали 36 здоровых взрослых — 21 мужчина и 15 женщин, средний возраст которых составлял 29 лет. В течение пяти ночей подряд они должны были спать всего по пять часов, а затем одну — нормальные восемь часов, чтобы восстановиться.
Первой группе давали по 300 мг кофеина в день, остальным — кофе без кофеина. В начале и в конце теста участникам при помощи МРТ измерили объем серого вещества.
Выяснилось, что контрольная группа, употреблявшая кофе без кофеина, смогла быстро восстановить утраченные объемы серого вещества и вернуться к нормальному ритму жизни. А вот у остальных потери так и не восполнились за время наблюдений. Ученые предположили, что кофеин блокирует механизмы регенерации мозга.
Все дело в том, что кофеин — алкалоид, выступающий антагонистом рецепторов аденозина А1, играющего важную роль в регулировании сна. Он действительно помогает бороться с сонливостью и даже стимулирует работу ума, правда, на короткое время. Но если кофеина слишком много, а сна — мало, то мозг, лишенный привычного способа восстановления, переходит в режим экономии энергии. В результате снижается активность коры, скорость метаболизма глюкозы и кислорода. В итоге физическое состояние человека ухудшается.
