Можно смело брать, пальмы нет: эксперты Роскачества высоко оценили эти 10 брендов шоколада

Многие потребители стремятся выбирать шоколад без пальмового масла, однако наличие этого ингредиента в составе — вопрос, который не всегда зависит от цены.

Миф 1: Дешевый шоколад всегда содержит пальмовое масло.
Хотя пальмовое масло часто используется в бюджетных шоколадках для снижения себестоимости, некоторые производители обходятся без него, заменяя его другими растительными жирами или увеличивая долю какао-масла.

Миф 2: Дорогой шоколад не содержит пальмовое масло.
Это также заблуждение. Даже у премиальных брендов может быть пальмовое масло, которое не всегда указывается на упаковке.

Как определить наличие пальмового масла:

Чтобы точно узнать, есть ли в шоколаде пальмовое масло, внимательно читайте состав на упаковке. Оно может быть указано под разными названиями:

- Пальмовое масло
- Пальмоядровое масло
- Растительный жир
- Гидрированные растительные жиры

Например, в линейке Alpen Gold простой шоколад может не содержать пальмового масла, тогда как в шоколадках с начинками оно часто присутствует.

Бренды шоколада без пальмового масла (неполный список):

- "Красный Октябрь" (некоторые виды)
- "Аленка" (классический)
- "Россия Щедрая душа" (линейка "Золотая марка")
- "Ritter Sport"
- "Merci"
- "Toblerone"
- "Delicadore"
- "Самокат"
- "Спартак" (Беларусь)
- "Коммунарка" (горький шоколад)

Не стоит полагаться на стереотипы о цене. Внимательно изучайте состав на упаковке — это единственный способ убедиться в отсутствии пальмового масла и выбрать шоколад, который соответствует вашим предпочтениям.