Названы сроки хранения варёных окрашенных яиц после Пасхи
ru.freepik.com / freepik
Варёные яйца, окрашенные к Пасхе, относятся к скоропортящимся продуктам и требуют соблюдения условий хранения. Об этом рассказала заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии, врач-диетолог Екатерина Бурляева.
По её словам, при хранении в холодильнике такие яйца рекомендуется употребить в течение 3–5 суток. На срок годности влияет не только температура хранения, но и общее состояние продукта до и после варки.
Специалист также отметила, что в послепостный период важно учитывать особенности пищевого режима. Резкое возвращение к привычному рациону, особенно с более тяжёлой пищей, может создавать дополнительную нагрузку на желудочно-кишечный тракт.
В связи с этим эксперты рекомендуют соблюдать умеренность в питании в праздничные дни и не превышать рекомендуемые сроки хранения скоропортящихся продуктов.
