Не эспрессо и не капучино — ученые назвали самый полезный кофе. Мозг заработает на все 100%
freepik.com
Современные исследования раскрывают неожиданные преимущества кофе для мозга и сердечно-сосудистой системы. Европейские и канадские ученые доказали, что разные способы приготовления этого напитка оказывают различное воздействие на организм.
Фильтрованный кофе:
Снижает риск сердечных заболеваний на 15%
Оптимальная доза - 4 чашки в день
20-летнее норвежское исследование с участием 500 000 человек
Эспрессо и молочные напитки:
Защищают от болезни Альцгеймера
Предотвращают накопление токсичных белков в мозге
Итальянское исследование 2023 года подтвердило нейропротекторные свойства
Растворимый кофе:
Содержит повышенное количество акриламида (потенциально опасного вещества)
Безопасен при употреблении до 10 чашек в день
Богат антиоксидантами, согласно исследованиям Университета Макгилла
Главный совет ученых: выбирайте способ приготовления в зависимости от желаемого эффекта. Для сердца - фильтрованный, для мозга - эспрессо или капучино, растворимый - в умеренных количествах, пишет источник.
