Новогодний стол без хлопот: 5 салатов, которые готовятся за 15 минут

В преддверии Нового года время становится особенно ценным, и долгие часы у плиты могут стать настоящим испытанием. Но это не повод отказываться от праздничного изобилия! Мы подобрали для вас пять простых и эффектных салатов, которые готовятся буквально за 10-20 минут из самых обычных продуктов. Эти блюда не только украсят ваш стол, но и порадуют близких своим вкусом.

1. Морской бриз с кальмарами

Этот легкий и изысканный салат придется по вкусу ценителям морепродуктов.

• Ингредиенты: Отварные кальмары (300 г), обжаренные шампиньоны (200 г), вареные яйца (2 шт.), сметана (2 ст.л.), сладкая горчица (½ ч.л.), столовый уксус (1 ч.л.).
• Приготовление: Кальмары отварите 2-3 минуты, остудите, очистите и нарежьте соломкой. Яйца сварите вкрутую и нарежьте кубиками. Шампиньоны обжарьте до золотистого цвета. Для соуса смешайте сметану, желток, горчицу, уксус и специи. Аккуратно соедините все ингредиенты и перемешайте.

2. «Оранжевое настроение» с курицей и сыром

Яркий и сочный салат, в котором главную роль играет свежая морковь.

• Ингредиенты: Крупная морковь (1 шт.), куриная грудка (200 г), вареные яйца (2 шт.), плавленый сыр (75 г), чеснок (1 зубчик), укроп (1 ч.л.), майонез и сметана для заправки.
• Приготовление: Морковь натрите на терке, слегка посолите и приправьте. Добавьте натертые яйца, нарезанную кубиками куриную грудку и плавленый сыр. Для заправки смешайте майонез, сметану, измельченный чеснок и укроп. Салат можно выложить слоями или просто перемешать.

3. «Быстрый праздник» с копченостями

Этот сытный и ароматный салат готовится всего за 10 минут – идеальный вариант для тех, кто ценит свое время.

• Ингредиенты: Копченый куриный рулет (200 г), свежие помидоры (2 шт.), твердый сыр (200 г), чеснок (1 зубчик), сметана и майонез (по 100 г).
• Приготовление: Нарежьте помидоры кубиками, рулет – тонкими ломтиками, а сыр натрите на крупной терке. Для заправки смешайте сметану, майонез и чеснок. Выложите салат слоями: помидоры, затем рулет, сверху сыр. Каждый слой промажьте соусом. Украсьте маслинами и зеленью.

4. Итальянский салат «Тоскана»

Легкий и освежающий салат с курицей, грибами и маринованными огурцами, заправленный ароматным растительным маслом.