Новый год без оливье: как салат «Генерал» принесет удачу от Зеленой Деревянной Змеи

Салат «Генерал» с говядиной и грибами

Ингредиенты:

• 300 г отварной говядины
• 150 г шампиньонов
• 3 картофелины
• 2 моркови
• 3 яйца
• Майонез по вкусу

Приготовление:

1. Отварите говядину и овощи до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
2. Обжарьте нарезанные грибы до золотистой корочки.
3. В салатник выложите слои: говядина, картофель, морковь, грибы и яйца. Каждый слой смазывайте майонезом.
4. Украсить по желанию и оставить в холодильнике на несколько часов.