«Одна дрянная масса, а не мясо»: Роскачество разоблачило бренды колбасы, которых следует остерегаться

В ходе исследований Роскачества была проанализирована колбаса «Докторская» от 40 торговых марок из 20 регионов России. Девять брендов смогли претендовать на российский Знак качества: это такие марки, как «Окраина», «Агрокомплекс», и другие. Продукция этих компаний соответствует как действующим нормам по качеству и безопасности, так и более строгим стандартам Роскачества.

Тем не менее, нарушения были обнаружены в продукции 19 торговых марок. В частности, эксперты нашли мясо птицы в колбасах под названиями «Егорьевская» и «Царицыно». Также продукт от компании «Губернская мясная компания» содержал антибиотик в превышающем норму количестве. Некоторые колбасы не соответствовали заявленному составу на упаковке.