Овсянка с яйцом: быстрый, полезный и вкусный завтрак для всей семьи

Овсянка — это не только полезный, но и удивительно универсальный ингредиент для сытного завтрака. Если вы думаете, что овсянка скучная, этот рецепт изменит ваше мнение! Предлагаем приготовить овсянку с яйцом, которая станет любимым блюдом ваших домочадцев. Готовится быстро, а результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты (на 2–3 порции):

• Овсяные хлопья — 1 стакан;
• Яйца — 2 штуки;
• Молоко — 1 стакан;
• Твёрдый сыр — 30 г;
• Зелень (петрушка, укроп, зелёный лук) — по вкусу;
• Соль — щепотка;
• Растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт:

1. Подготовка смеси:
   В миске смешайте овсяные хлопья, яйца и молоко. Дайте смеси настояться в течение 5–10 минут, чтобы хлопья немного размягчились.

2. Добавление начинки:
   Натрите на тёрке твёрдый сыр, мелко нарежьте зелень и добавьте их в овсяную смесь. Посолите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

3. Жарка:
   Разогрейте немного масла на сковороде. Вылейте овсяную массу и равномерно распределите её по поверхности.

4. Готовка под крышкой:
   Накройте сковороду крышкой и жарьте на среднем огне 3–4 минуты с одной стороны. Затем аккуратно переверните овсянку и готовьте ещё 2–3 минуты до золотистой корочки.

5. Подача:
   Подавайте горячим, разрезав на порционные кусочки. По желанию дополните сметаной, йогуртом или любимым соусом.

Почему этот завтрак так хорош?

• Полезно: богат белком, клетчаткой и витаминами.
• Сытно: идеально подходит для начала дня, заряжая энергией на долгое время.
• Универсально: можно экспериментировать с добавками (грибы, помидоры, болгарский перец и т.д.).

Этот рецепт покорит вас своей простотой и вкусом. Попробуйте приготовить его для семьи — уверены, он станет вашим новым фирменным блюдом!