Овсяные палочки с сыром заходят даже тем, кто овсянку "не ест совсем" — это слишком вкусно, чтобы спорить

Овсяные палочки с сыром – это отличный вариант для быстрого и вкусного перекуса к чаю или кофе. Золотистые, ароматные и простые в приготовлении, они под силу даже начинающим кулинарам.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 1 стакан
• Мука – 0,5 стакана
• Сливочное масло – 4 ст. л.
• Твердый сыр – 50 гр.
• Молоко – 3–4 ст. л.
• Соль – щепотка
• Черный перец (молотый) – по вкусу
• Растительное масло – для смазки противня

Приготовление:

1. В глубокой миске тщательно смешайте овсяные хлопья, пшеничную муку, соль и молотый черный перец.
2. Размягченное сливочное масло нарежьте небольшими кубиками и добавьте в миску к сухой смеси вместе с молоком.
3. Твердый сыр натрите на мелкой терке и добавьте к остальным ингредиентам.
4. Замесите тесто руками. Если тесто получается слишком сухим, добавьте 1–2 столовые ложки молока – тесто должно быть мягким, но не липким.
5. Рабочую поверхность (стол или доску) присыпьте небольшим количеством муки. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной примерно 4 мм.
6. Нарежьте раскатанный прямоугольник на полоски шириной около 1 сантиметра.
7. Противень застелите пергаментной бумагой и слегка смажьте растительным маслом.
8. Аккуратно разложите овсяные палочки на подготовленном противне.
9. Выпекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 10–12 минут, до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок.