Перемолотые кости в тесте: Роскачество огласило список пельменей без натурального мяса
Эксперты Роскачества провели обстоятельное исследование 62 популярных отечественных брендов пельменей, анализируя содержание мяса, уровень безопасности и соответствие указанным характеристикам на упаковках, сообщает издание "Наша Газета".
В результате анализа было выявлено, что продукция брендов "Мясновъ", "Мираторг" и "Сергиева канона" содержит наибольшее количество мяса и получила высокие оценки за точность указания доли мяса в составе, превышающей 60% от общего веса изделий.
Эксперты также оценили уровень натуральных ингредиентов и добавок в пельменях. Большинство изученной продукции соответствовало критериям натуральных компонентов, включая муку, воду, лук и специи. Однако у некоторых брендов, например, "ВкусВилл", были выявлены недекларированные компоненты, такие как листерия, следы амоксициллина и мелоксикама.
Продукция марки "Ристория" содержала сальмонеллу, а также следы пестицидов клотианидина и циперметрина.
Исследование подтвердило, что все проверенные образцы пельменей соответствуют основным требованиям безопасности, не содержат вредных бактерий, антибиотиков, пестицидов и ГМО.
Роскачество рекомендует покупать пельмени у известных производителей с проверенной репутацией, прошедших независимую сертификацию качества. Важно также тщательно изучать состав продукции, особенно для тех, кто страдает от аллергий или придерживается специальной диеты.