Помидоры с перчиком улетают со стола и на день рождения, и на Новый год, и на любое застолье: простейший рецепт
Помидоры с перчиком — это универсальная закуска, которая отлично подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Этот простой рецепт позволит вам быстро и легко приготовить блюдо, которое обязательно понравится вашим гостям и близким.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобятся:
- 500 г спелых помидоров
- 2-3 сладких перца (по вашему выбору)
- 1-2 зубчика чеснока
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп) для подачи
Приготовление
- Подготовка овощей: Помидоры тщательно промойте и нарежьте на дольки. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте полосками или кубиками, в зависимости от предпочтений.
- Обжарка: На сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанный перец и обжаривайте его на среднем огне около 5-7 минут, пока он не станет мягким.
- Добавление помидоров: К перцу добавьте нарезанные помидоры и мелко нарезанный чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте все вместе еще 5-10 минут, пока помидоры не пустят сок и не станут мягкими.
- Подача: Готовое блюдо можно подавать горячим или холодным, украсив свежей зеленью. Оно отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также может быть самостоятельной закуской.
Помидоры с перчиком — это не только вкусно, но и полезно. Это блюдо станет отличным дополнением к любому застолью, будь то день рождения, Новый год или просто встреча с друзьями. Попробуйте этот простой рецепт, и он обязательно станет одним из ваших любимых!
