Попробуйте клубнику с секретным ингредиентом — это лакомство исчезает мгновенно

Приготовьте легкий и вкусный клубничный джем, который будет радовать вас своим летним настроением на протяжении всего года!

Ингредиенты:

• 1 кг спелой клубники
• 500 г сахара
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

Приготовление:

1. Тщательно промойте клубнику и сделайте из нее пюре с помощью блендера, толкушки или протирая через сито.
2. Перелейте клубничное пюре в кастрюлю с толстым дном.
3. Добавьте сахар и медленно нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая деревянной лопаткой, чтобы избежать пригорания.
4. Когда начнут появляться пузырьки, уменьшите огонь и добавьте лимонный сок. Готовьте джем около 30 минут, периодически проверяя его густоту. Для проверки капните немного джема на холодную тарелку — если капля не растекается, он готов.
5. Разлейте горячий джем по стерилизованным банкам, закройте их плотными крышками и дайте остыть. Храните в прохладном месте.

Советы и идеи:

• Этот джем отлично подойдет для утренних тостов, творожных десертов и домашней выпечки.
• Лимонный сок не только добавляет приятную кислинку, но и помогает сохранить яркий цвет и свежесть ягод.
• Следуя этому простому рецепту, вы всегда получите густой и ароматный джем!