Праздник не будет испорчен: для разморозки красной икры достаточно только этого — вкус станет только лучше
freepik
Красная икра продается не только в металлических банках, но и в пластиковых контейнерах, что приводит к короткому сроку хранения. Если вы приобрели такую продукцию, она может не дожить до Нового года, и вам придется ее замораживать.
Сайт «Лайфхакер» делится рекомендациями о том, как правильно разморозить деликатес перед праздником.Чтобы сохранить вкусовые качества и текстуру икры, важно размораживать ее правильно. Не оставляйте баночку при комнатной температуре и не используйте воду или микроволновку для ускорения процесса — это испортит вкус.
Лучший способ разморозки — поместить красную икру на нижнюю полку холодильника и оставить там на 10-12 часов.
