Простой способ найти сосиски с настоящим мясом в составе: не попади впросак, лови лайфхак

Историк кулинарии Антон Прокофьев поделился простым способом, как выбрать сосиски с настоящим мясом среди множества брендов.

Эксперт предостерег от ожидания качественного продукта от дешевых сосисок, так как в них часто используются белковый субстрат (кожа с водой) и мясо механической обвалки, состоящее из перемолотых костей и хрящей. Дешевые сосиски также содержат искусственные добавки и красители.При выборе сосисок важно внимательно читать состав: в настоящих сосисках должны быть свинина, говядина, курица или индейка.

Прокофьев отметил, что "чудес не бывает" — если сосиски стоят дешево, натуральное мясо в них вряд ли окажется. Жители Владивостока любят сосиски, но не все обращают внимание на их состав, пишет otvprim.