Росконтроль назвал лучшие марки колбасы с натуральным составом
unsplash.com
Колбаса остаётся одним из самых востребованных продуктов на российском рынке, хотя её часто критикуют сторонники здорового питания. Причина — во множестве видов колбас низкого качества с искусственными добавками и консервантами, которые можно встретить на полках магазинов. Тем не менее среди широкого ассортимента встречаются и действительно качественные изделия с натуральным составом. В этом материале расскажем о брендах колбасы, которые получили высокие оценки Росконтроля по итогам проверок в 2026 году.
Как Росконтроль оценивал качество колбасы
Эксперты организации провели тщательные лабораторные исследования, анализируя качество используемого мяса, выявляя наличие вредных веществ и оценивая безопасность продукции. Среди многочисленных марок было выделено несколько производителей, которые соответствуют строгим требованиям и не используют искусственные консерванты. Эти бренды стали лидерами в сегменте колбасных изделий в 2026 году.
Лучшие бренды колбасы по версии Росконтроля
В топ-список вошли:
- «Велком»
- «Дымов»
- «Еремкина Татьяна»
Эти производители признаны лучшими благодаря натуральному составу без усилителей вкуса и консервантов. Продукция прошла все необходимые органолептические испытания, то есть отличается не только безопасностью, но и хорошими вкусовыми характеристиками.
Почему стоит обратить внимание на «Велком», «Дымов» и «Еремкина Татьяна»
Колбасы этих марок отличаются высоким уровнем безопасности и приятным вкусом. По данным Росконтроля, в их продукции отсутствуют искусственные добавки, а содержание жира оказалось ниже заявленного, что может считаться положительным с точки зрения здоровья.
Лучшие полукопченые колбасы
В категории полукопчёных изделий также выделены несколько производителей:
- «Велком»
- «Раменский деликатес» (сервелат)
- «БахрушинЪ» (краковская)
Эти бренды получили высокие оценки за качество и вкус. Специалисты советуют выбирать полукопченые колбасы в вакуумной упаковке, что обеспечивает лучшее сохранение свежести и защиту от проникновения воздуха и микроорганизмов.
Советы по выбору качественной колбасы
Чтобы приобрести действительно качественный продукт, следует учитывать несколько моментов:
- Состав. Хорошая колбаса содержит натуральное мясо, специи и соль, без химических добавок и консервантов.
- Упаковка. Вакуумная версия — оптимальный вариант для длительного хранения и сохранения вкуса.
- Производитель. Рекомендуется выбирать проверенные марки, такие как «Велком», «Дымов» и «Еремкина Татьяна», прошедшие независимые тестирования.
- Сертификаты. Обращайте внимание на наличие подтверждений качества от авторитетных организаций, например, Росконтроля.
Плюсы и минусы популярных марок
Основными преимуществами продукции лидеров рынка являются натуральность состава, безопасность и высокие вкусовые качества. Среди особенностей отмечается, что количество жира в изделиях оказалось ниже заявленного, а белка — выше, что может восприниматься по-разному разными покупателями.
