Салат «Французский» из маминой книжки сметут со стола и на день рождения, и на Новый год: простейший рецепт

Салат «Французский» — это классическое блюдо, которое не теряет своей популярности на праздничных столах. Его можно смело подавать как на день рождения, так и на Новый год. Этот салат отличается легкостью в приготовлении и великолепным вкусом, что делает его любимым у многих. Давайте разберем простой рецепт, который легко повторить даже начинающим кулинарам.

Ингредиенты

Для приготовления салата «Французский» вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г куриного филе (можно заменить на ветчину или копченое мясо)
• 3-4 картофелины
• 2-3 моркови
• 3 яйца
• 1 банка консервированного горошка
• 1 средняя луковица
• 150 г майонеза
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения (по желанию)

Приготовление

1. Подготовка ингредиентов:
   • Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
   • Отварите картофель и морковь в мундире. После остывания очистите и нарежьте их кубиками.
   • Отварите яйца, охладите, очистите и нарежьте мелко.
   • Лук нарежьте мелкими кубиками. Если хотите уменьшить его резкий вкус, можно предварительно замочить его в холодной воде на 10-15 минут.
2. Сборка салата:
   • В глубокой миске смешайте куриное филе, картофель, морковь, яйца и лук.
   • Добавьте консервированный горошек (предварительно слейте жидкость) и аккуратно перемешайте.
   • Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу.
3. Подача:
   • Переложите салат в красивую сервировочную тарелку. При желании украсьте зеленью.
   • Дайте настояться в холодильнике хотя бы 30 минут перед подачей — так все ингредиенты лучше пропитаются.