Салат «Французский» из маминой книжки сметут со стола и на день рождения, и на Новый год: простейший рецепт
Салат «Французский» — это классическое блюдо, которое не теряет своей популярности на праздничных столах. Его можно смело подавать как на день рождения, так и на Новый год. Этот салат отличается легкостью в приготовлении и великолепным вкусом, что делает его любимым у многих. Давайте разберем простой рецепт, который легко повторить даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты
Для приготовления салата «Французский» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г куриного филе (можно заменить на ветчину или копченое мясо)
- 3-4 картофелины
- 2-3 моркови
- 3 яйца
- 1 банка консервированного горошка
- 1 средняя луковица
- 150 г майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
Приготовление
- Подготовка ингредиентов:
- Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
- Отварите картофель и морковь в мундире. После остывания очистите и нарежьте их кубиками.
- Отварите яйца, охладите, очистите и нарежьте мелко.
- Лук нарежьте мелкими кубиками. Если хотите уменьшить его резкий вкус, можно предварительно замочить его в холодной воде на 10-15 минут.
- Сборка салата:
- В глубокой миске смешайте куриное филе, картофель, морковь, яйца и лук.
- Добавьте консервированный горошек (предварительно слейте жидкость) и аккуратно перемешайте.
- Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу.
- Подача:
- Переложите салат в красивую сервировочную тарелку. При желании украсьте зеленью.
- Дайте настояться в холодильнике хотя бы 30 минут перед подачей — так все ингредиенты лучше пропитаются.
