Сковорода снова как новая: зачем хозяйки накрывают нагар бумажными полотенцами

Со временем даже хорошая сковорода покрывается плотным слоем нагара. Особенно быстро загрязняются внешние стенки и дно: жир пригорает, темнеет и постепенно превращается в твёрдую корку. Обычное средство для посуды с таким налётом справляется плохо, а долго тереть металлической губкой не всегда хочется.

Есть простой приём, который помогает чистящему средству работать эффективнее. Для этого используют бумажные полотенца.

Зачем нужны бумажные полотенца

Перед чисткой сковороду можно немного прогреть. Достаточно налить в неё немного воды, довести до кипения и слить. Тёплая поверхность помогает быстрее размягчить застарелый жир.

После этого на загрязнённые участки наносят средство для чистки духовок или плит, а сверху накрывают поверхность бумажными полотенцами. Они работают как своеобразный компресс: удерживают состав на месте и не дают ему быстро высохнуть.

Благодаря этому средство дольше контактирует с нагаром и лучше его размягчает. Особенно удобно использовать такой способ на стенках сковороды, где жидкое средство обычно быстро стекает.

Как очистить сковороду

Работать лучше в резиновых перчатках, при открытом окне или включённой вытяжке. Средства для духовок обычно достаточно сильные, поэтому важно соблюдать инструкцию на упаковке.

Сначала сковороду слегка прогревают с водой, затем воду сливают. На загрязнённые участки наносят чистящий состав и накрывают бумажными полотенцами.

Оставьте средство на время, указанное производителем. Чаще всего хватает 15–20 минут. После этого полотенца нужно снять, а размягчённый нагар удалить жёсткой губкой или щёткой.

Если часть загрязнений осталась, не стоит сразу соскабливать её с усилием. Лучше нанести средство повторно только на проблемные места и снова дать ему подействовать.

Что усилит эффект

Если нагар старый и плотный, процедуру можно повторить. На тёплой поверхности чистящий состав обычно работает быстрее, поэтому перед повторной обработкой сковороду снова можно слегка прогреть.

Важно не перегревать посуду и не наносить средство на раскалённую поверхность. Сковорода должна быть тёплой, но не горячей.

После чистки посуду нужно очень тщательно промыть под проточной водой. На поверхности не должно остаться следов бытовой химии. Только после этого сковороду можно снова использовать для приготовления еды.

О чём важно помнить

Не все покрытия любят агрессивную чистку. Для сковород с антипригарным покрытием лучше сначала проверить рекомендации производителя. Металлические щётки и сильные средства могут повредить поверхность.

Такой способ больше подходит для внешней стороны сковороды, дна и участков с устойчивым нагаром. Внутреннюю поверхность, особенно если она антипригарная, лучше чистить более мягкими средствами.

Почему способ работает

Главная хитрость — не в самих полотенцах, а в том, что они удерживают чистящий состав на загрязнении. Средство не стекает, не высыхает слишком быстро и успевает размягчить пригоревший жир.

В итоге нагар снимается легче, а тереть приходится меньше. Для старой сковороды это может стать хорошим способом вернуть аккуратный вид без долгой и утомительной чистки, пишет источник.