Сливочное масло 72,5%: Роскачество назвало эталонные бренды

Сливочное масло с жирностью 72,5% – неизменный фаворит на российских столах. Однако, несмотря на его популярность, многие потребители с опаской относятся к надписи «настоящее сливочное» на упаковке, сомневаясь в качестве продукта. Чтобы развеять эти сомнения, Роскачество совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором провело масштабное исследование, изучив десятки торговых марок, представленных на прилавках.

Результаты приятно удивили: большинство образцов сливочного масла 72,5% оказались высокого качества и полностью соответствовали заявленному составу. Эксперты подтвердили: на полках российских магазинов действительно можно найти настоящее сливочное масло, без примесей растительных жиров.

Знак качества для лучших: Особо порадовало, что 23% производителей продемонстрировали уровень, достойный российского Знака качества. Это говорит о том, что их продукция не просто соответствует обязательным стандартам, но и превосходит их. Среди лидеров, получивших высокие оценки экспертов и рекомендованных к покупке, оказались бренды «365 дней» и «Деревенская Буренка». Эти марки гарантируют потребителю уверенность в происхождении и составе продукта.

Бюджетно – не значит плохо: Вопреки распространенному мнению, что качественное масло должно быть дорогим, исследование показало обратное. Анализ выявил, что некоторые доступные по цене варианты не уступают по качеству более дорогим аналогам. Так, в топ-10 самых недорогих образцов, получивших высший балл, вошли «Вкуснотеево» (Воронежская область), «Каждый день» (Омская область) и «Приволжский молочный завод» (Нижегородская область). Это доказывает, что разумная цена и высокое качество могут идти рука об руку.

Как выбрать настоящее масло: Эксперты Роскачества дали несколько простых советов, как не ошибиться при выборе:

• Доверяйте известным брендам: Крупные федеральные производители, как правило, дорожат своей репутацией и реже допускают фальсификат.
• Не ориентируйтесь только на цену: Яркая упаковка и высокая стоимость не всегда являются гарантией качества. Главное – честный состав.
• Внимательно читайте этикетку: Идеальный состав настоящего сливочного масла – это только сливки. Любые упоминания растительных жиров, пальмового или кокосового масла, маргарина или спреда означают, что перед вами другой продукт.
• Обращайте внимание на производителя и регион: Заводы с долгой историей и стабильной репутацией обычно поддерживают высокие стандарты качества.

Итог: Исследование 2025 года показало, что на российском рынке представлено немало добросовестных производителей. Следуя простым рекомендациям – ориентируясь на проверенные бренды, внимательно изучая состав и не поддаваясь на маркетинговые уловки – каждый покупатель сможет найти настоящее, безопасное и вкусное сливочное масло 72,5%.