Увидела этот рецепт аж 10 лет назад: теперь готовлю постоянно — «приморские творожники» покорят вкусом
«Приморские творожанники» представляют собой пышные лепёшки или оладьи из творога. Они идеально подходят как для завтрака, так и для перекуса. Их можно подавать как горячими, так и холодными, с различными соусами или просто со сметаной. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, ведь в его основе лежит творог — источник белка и кальция.
Ингредиенты
Для приготовления «приморских творожанников» вам понадобятся:
- Творог — 200-250 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 2 ст. ложки с горкой
- Сода — 0,5 ч. ложки
- Сметана — 250 г (для подачи)
- Сахар — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление
- Подготовка духовки: Включите духовку на 220 градусов Цельсия и поставьте противень, чтобы он хорошо прогрелся.
- Приготовление теста: В глубокой миске смешайте творог с яйцами до однородной массы. Затем добавьте соду и муку. Тесто должно получиться густым.
- Разогрев противня: На горячий противень налейте немного растительного масла (по толщине как на оладьи) и снова поставьте в духовку на 2 минуты.
- Формирование лепешек: С помощью ложки (предварительно смоченной в воде для предотвращения прилипания) выкладывайте тесто на прокалённый противень.
- Выпекание: Выпекайте до золотистого цвета, обычно это занимает около 10-15 минут.
- Приготовление заливки: Пока лепешки выпекаются, смешайте сметану с сахаром по вкусу.
- Подача: Готовые творожанники складывайте в кастрюлю, каждый слой поливая сметаной. Дайте им постоять несколько минут, чтобы они пропитались.
Почему стоит попробовать?
Этот рецепт не требует много времени и усилий, а результат всегда радует! Творожанники получаются мягкими и воздушными, а сметана добавляет им нежности и легкой сладости. Вы можете экспериментировать с подачей: добавлять фрукты, варенье или даже ягоды.Кроме того, «приморские творожанники» отлично подходят для детского питания благодаря своему натуральному составу и отсутствию вредных добавок.
Заключение
Если вы ищете простой и вкусный рецепт, который можно готовить каждый день, «приморские творожанники» станут отличным выбором! Этот проверенный временем рецепт не только украсит ваш стол, но и подарит вам радость от приготовления чего-то особенного для себя и своих близких. Попробуйте приготовить их уже сегодня — вы не пожалеете!
