Увидела этот рецепт аж 10 лет назад: теперь готовлю постоянно селедку— покорит вкусом и ароматом

Селедка — это не только традиционное блюдо в многих кухнях мира, но и настоящая королева стола. Её можно приготовить разными способами, но есть один рецепт, который особенно выделяется среди остальных. Этот простой и вкусный способ приготовления селедки уже более десяти лет является основным в меню многих семей.

Почему этот рецепт так популярен?

1. Простота приготовления: Рецепт настолько легок в исполнении, что с ним справится даже начинающий кулинар.
2. Вкус и аромат: Специальная маринадная смесь раскрывает природную сладость рыбы и добавляет ей приятный пикантный аромат.
3. Универсальность: Селедку можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как ингредиент для салатов.

Простейший рецепт маринованной селедки

Ингредиенты:

• 500 г филе сельди
• 200 мл воды
• 100 мл уксуса (яблочного или винного)
• 2 столовые ложки сахара
• По желанию: лук, морковь для маринада

Инструкции:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Нарежьте филе сельди на небольшие кусочки.
   • Измельчите лук и морковь (если используете).
2. Приготовление маринада:
   • В кастрюле смешайте воду, уксус и сахар.
   • Доведите смесь до кипения.
3. Маринование:
   • Положите кусочки сельди в глубокую посуду вместе с измельченным луком и морковью (если используете).
   • Залейте горячим маринадом рыбу.
4. Охлаждение:
   Оставьте селедку остывать при комнатной температуре несколько часов перед помещением в холодильн
5. Подавание:
   Подавайте охлажденной с хлебом или картофелем.