Увидела этот рецепт аж 30 лет назад: с тех пор готовлю только по нему — «приморские творожники» покорят вкусом
Этот рецепт «приморских творожников» я увидела 30 лет назад, и с тех пор он стал моим любимым. Нежные и ароматные, они покорят вас с первого укуса!
Ингредиенты
- Творог — 200-250 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 2 ст. ложки с горкой
- Сода — 0,5 ч. ложки
- Растительное масло — для жарки
- Сметана — 250 г
- Сахар — по вкусу (примерно 2 ст. ложки)
Пошаговое приготовление
- Разогрейте духовку до 220°C и поставьте противень, чтобы он прогрелся.
- В миске смешайте творог и яйца, тщательно перемешайте до однородной массы.
- Добавьте соду и муку, перемешайте до получения густого теста.
- На разогретый противень налейте растительное масло, чтобы оно покрывало дно (как для оладий), и верните в духовку на 2 минуты.
- С помощью ложки (предварительно смоченной в воде) выложите тесто на горячий противень.
- Выпекайте до золотистого цвета, примерно 15-20 минут.
- В это время в сметану добавьте сахар и хорошо перемешайте.
- Готовые творожники сложите в кастрюлю, каждый слой поливайте сметаной и оставьте на 10 минут для пропитки.
Приятного аппетита!
Эти творожники отлично подойдут как горячими, так и холодными. Они не только вкусные, но и очень простые в приготовлении! Попробуйте этот рецепт, и вы не пожалеете!
