Вреднее аптечного фанфурика: этот любимый россиянами чай признан смертельно опасным — а мы сами употребляем и детей травим

Мате, традиционный напиток из Южной Америки, набирает популярность как альтернатива кофе. Для максимальной пользы и избегания рисков важно знать его состав, свойства и правила употребления.

Полезные свойства мате:

• Содержит более 196 полезных компонентов, включая витамины (A, B, C, E) и минералы (магний, кальций, калий, железо).

• Богат антиоксидантами и полифенолами, превосходя зеленый чай.

• Содержит теобромин, теофиллин и матеин, обеспечивая мягкий тонизирующий эффект без резких колебаний энергии, характерных для кофе.

• Снижает риск инфекционных заболеваний (до 30%).

• Помогает контролировать уровень сахара в крови, что важно для людей с диабетом.

• Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, нормализуя давление и холестерин.

• Улучшает концентрацию внимания, когнитивные функции и умственную активность.

• Обладает противодиабетическими и противоопухолевыми свойствами.

Потенциальные риски:

• При заваривании горячей водой (выше 65 градусов Цельсия) могут выделяться канцерогенные вещества, особенно при курении и употреблении алкоголя.

Рекомендации по употреблению:

• Заваривайте мате водой до 70 градусов Цельсия.

• Ограничьте потребление до 2-3 чашек в неделю.

• Не сочетайте с алкоголем и табачными изделиями.

• Не употребляйте на голодный желудок.

• Избегайте при проблемах с ЖКТ и беременности.