Завтрак долгожителя: что ест 91-летний Леонид Рошаль для поддержания энергии

Леонид Рошаль, известный врач и долгожитель, которому уже 91 год, сохраняет отличное здоровье и бодрость благодаря правильному питанию. О его секретах рассказали в Дзен-канале «Фитнес по-русски».

Гречка — основа утреннего рациона

Каждое утро доктор начинает с гречки. В будние дни он предпочитает её без добавок, а на праздники добавляет немного жареного лука. Эта крупа является настоящим источником полезных веществ: в ней содержится аминокислота лизин, способствующая выработке коллагена, необходимого для упругости кожи и гибкости суставов. Гречка не содержит глютен и богата антиоксидантами, такими как рутин и кверцетин, которые поддерживают здоровье сосудов. Кроме того, в ней присутствуют витамины группы В, железо и магний, важные для нормального функционирования нервной системы.

Овощной салат для здоровья кишечника

К гречке Рошаль добавляет свежий овощной салат из огурцов, болгарского перца и листьев салата. Эти овощи способствуют поддержанию здоровья пищеварительной системы и общему хорошему самочувствию.

Отказ от кофе и чая — польза для метаболизма

Утром доктор не пьёт кофе и чай, предпочитая кипяток с лимоном. Этот напиток помогает стимулировать обмен веществ и пробуждает организм без лишней нагрузки.

Здоровые привычки в питании

В рационе Леонида Рошаля отсутствуют жареная картошка, сосиски с кетчупом и избыток сладостей. Вместо этого он часто употребляет жирную рыбу, полезную для суставов, сердца и мозга. На его столе также регулярно присутствуют орехи, ягоды и семечки — мощные природные антиоксиданты, а авокадо способствует долголетию.

Секрет долголетия и энергии Леонида Рошаля заключается в сбалансированном рационе, богатом полезными веществами и исключающем вредные продукты. Простые, но эффективные привычки питания помогают ему сохранять здоровье и бодрость на протяжении многих лет.