«Селедка под шубой» — это классика русской кухни, которая неизменно радует на праздничных столах. Этот слоеный салат с сельдью, овощами и майонезом знаком всем, но есть способ сделать его еще более вкусным и интересным. Добавив всего один ингредиент, вы сможете удивить своих гостей и сделать этот традиционный салат в десять раз вкуснее!
Какой ингредиент добавить?
Речь идет о тертом яблоке. Этот неожиданный компонент придаст салату свежесть и легкую кислинку, которая прекрасно дополнит вкусовую палитру «Селедки под шубой». Яблоко не только улучшит вкус, но и добавит текстуру, что сделает блюдо более интересным.
Почему яблоко?
Как приготовить «Селедку под шубой» с яблоком?
Вот простой рецепт с добавлением тертого яблока:
Ингредиенты:
- Филе сельди — 400 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Свекла — 2 шт.
- Яблоко (сладкое или кисло-сладкое) — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Лук — 1/2 шт. (по желанию)
- Майонез — 100 г
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Выложите первым слоем натертый картофель, слегка прижимая его.
- Смажьте картофель майонезом.
- Выложите слой сельди, затем слой тертого яблока.
- Далее добавьте натертую морковь с майонезом и слой яиц.
- Завершите свеклой, украсив поверхность по желанию.