Салат из свежих овощей и куриного филе — это отличный вариант для здорового питания. Он легкий, питательный и очень прост в приготовлении. Вот как его сделать:
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 150 г
- Помидор — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Половина лимона
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (по желанию)
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка куриного филе
Промойте куриную грудку под холодной водой.Обсушите её с помощью бумажного полотенца.Нарежьте филе небольшими кусочками: кубиками или соломкой.Шаг 2: Обжарка мяса
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.Выложите куриное филе и обжаривайте, помешивая, до золотистой корочки (примерно 5-7 минут). Не пересушивайте мясо, чтобы оно осталось сочным.Шаг 3: Подготовка овощей
Тщательно вымойте помидор, огурец и морковь.Нарежьте помидор кубиками или дольками, предварительно удалив семена.Огурец можно нарезать тонкими полукольцами или кубиками.Морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой.Шаг 4: Смешивание ингредиентов
В большом салатнике объедините подготовленные овощи.Добавьте обжаренное куриное филе и равномерно распределите по салату.Шаг 5: Заправка и финальное оформление
Выжмите сок из половины лимона и полейте им салат.Добавьте соль и черный перец по вкусу.При желании украсьте блюдо нарезанной зеленью (петрушка, укроп или зеленый лук).Тщательно перемешайте все ингредиенты.Шаг 6: Подача
Дайте салату настояться 5-10 минут перед подачей.Подавайте порционно в салатниках или на плоских тарелках, при желании украсив дополнительной зеленью или ломтиком лимона.Этот овощной салат с куриным филе — идеальный выбор для тех, кто ищет легкое и питательное блюдо. Вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавляя другие овощи или специи по своему вкусу.