На заводе в Чувашии выявили нарушения при производстве сливочного масла
В одном из цехов нашли насекомых.
Стало известно о том, что сотрудники прокуратуры Яльчикского муниципального района обратили внимание на производство молочной продукции в «Яльчиковском сыродельном заводе». В частности, нарушения обнаружили на производстве сливочного масла. Об этом пишет новостное издание «Московский комсомолец» со ссылкой на пресс-службу региональной прокуратуры.
Сотрудники надзорного ведомства обнаружили нарушения по итогам проведённых проверок. Так, на предприятии не было утверждённых инструкций по производству масла. Более того, в цехе выявлены неподходящие условия для обработки тары и инвентаря. Также резервуар, в котором находились сливки, не был закрыт, а в цехе, где перерабатывается молоко, были обнаружены насекомые.
В итоге в отношении руководителя предприятия было внесено представление. Кроме того, в отношении заместителя директора, который нёс за это ответственность, составили административный материал.
