Олег Николаев рассказал о любимых чувашских блюдах

Врио главы Чувашии любит национальные деликатесы и картошку в мундире.

Во время большой пресс-коференции, которая прошла повидеосвязи, врио главы Чувашии Олег Николаев ответил и на несколько личныхвопросов. В частности, он рассказал о своих кулинарных предпочтениях.

На вопрос одного из журналистов о любимых блюдах Николаевназвал традиционные чувашские кушанья какай-шурпи и шартан. Но, по его словам,он также любит простую запеченную картошку в мундире.

Какай-шурпи – это наваристый мясной суп из субпродуктов.Шартан – традиционная круглая колбаса, рубленое баранье мясо, запеченное вжелудке.