Чувашия и «Балтика» создадут дорожную карту по хмелеводству
AI Изображение создано с помощью ИИ и носит иллюстративный характер
Председатель Кабмина Чувашии Сергей Артамонов встретился с руководством компании «Балтика». Стороны утвердили приоритеты совместной работы в хмелеводстве и договорились за неделю детально проработать межведомственный план. Глава правительства поддержал стремление инвестора полностью перейти на отечественное сырье. Об этом сообщает портал RuNews24.ru.
В республике уже действует комплексная система: вовлечение новых земель, селекция, подготовка кадров в техникумах и запуск производства сельхозтехники. «Балтика» стала первой пивоваренной компанией в России с собственным проектом по выращиванию хмеля — площадь хмельников достигла 60 гектаров. Сейчас строится цех глубокой переработки.
Продукция из местного хмеля получает признание на федеральном уровне. В 2025 году два сорта пива взяли золото на выставке «Золотая осень», а в этом году производитель получил высшую и серебряную награды на международном смотре в Сочи.
График сортового планирования защитит хозяйства от селекционных ошибок. Инвестиции в сырьевую базу укрепят технологический суверенитет пищевой промышленности. Контроль за реализацией соглашения и вводом мощностей возложен на региональное минсельхоз.
