Ферма африканского сома заработала в Чувашии благодаря гранту
AI Изображение создано с помощью ИИ и носит иллюстративный характер
В Чувашии начала работу ферма по выращиванию африканского сома. Проект был запущен при поддержке гранта «Перспектива», который в 2023 году получил местный фермер. Об этом рассказывает сайт "Знамя труда Чувашия".
В 2023 году предприниматель прошёл обучение в «Школе фермера» по направлению рыбоводства, составил бизнес-план и выиграл грант около 8 млн рублей. Общий бюджет проекта превысил 11,4 млн рублей.
Средства направили на модернизацию помещений, закупку оборудования для выращивания, переработки и хранения, а также молоди сома. Как отмечает фермер, мясо рыбы ценится за вкус и отсутствие мелких костей.
В прошлом году хозяйство вырастило 1,5 тонны рыбы. Текущая мощность составляет 8 тонн в год, к 2028 году планируется выйти на 24 тонны.
Реализация проекта способствует импортозамещению и созданию рабочих мест на селе, что соответствует задачам нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» и партпроекта «Российское село».
